shadow

Diétázók, gyúrósok! Milyen – nektek bevált – ételeket ajánlanátok sorstársaitoknak?

Szeretném, ha kollektíven segítenénk a diétában azoknak, akik most kezdik/újrakezdik azt, vagy csak egyszerűen nincs idejük hosszabban tájékozódni a témában. Remélem, hogy Ti, kedves Olvasók is javasoltok néhányat a saját, bevált ételeitek, hozzávalóitok közül.

Egy kattintás e bejegyzés legalján található hozzászólás >> szövegre, név és e-mail cím megadása után jöhet a komment!!! A hozzászólások csak moderáció után jelennek meg! (Nem kell aggódni, naponta figyelem őket!) :-)

Vidéki, elsősorban monori hiperszupermarketek, üzletek polcain megtalálható élelmiszerekre gondoltam, de lehet más forrást is megjelölni, ami azért a közelben (max. Budapest) beszerezhető!

Úgy képzeltem el, hogy elsőként megadom a kaja nevét, aztán a forrását, a mennyiségét, majd az árát. Így könnyen áttekinthető táblázatot kapunk a végén, ha van kedvetek és időtök együtt elkészíteni! :-)

Zöldség- ill. gyümölcsárakat nem írok, mert gyakran változnak, de akció esetén feltüntetem őket.

Íme, itt a táblázat eleje, a teljesség igénye nélkül. Segítsetek feltölteni, hogy ötleteket adjunk és kapjunk!!! Előre is köszönet érte!!!

 Mit? Hol? Mennyiért?

Kaja neve

Forrása (mennyisége)

Ára*

Zsírszegény tehéntúró, 0,2%
Zsírszegény tehéntúró, 3%
Zsírszegény joghurt, 0,1%
Light, szeletelt trappista sajt
Teljes kiőrlésű rozskenyér
Pörkölt, héjas földimogyoró
Szójakocka
Tojás, XL-méret
Light trappista sajt, Tolle
Zabpehely
Fagyasztott sóskapüré
Fagyasztott parajpüré
Süssina, folyékony édesítőszer
Étkezési szójabab
Barna rizs (Nagykun)
Csirkemell filé
Fagyasztott tőkehal filé
Fagyasztott csirkemáj
Pulyka darálthús
Zsírszegény kakaó, holland
Kókuszzsír

 

Aldi (250 g)
Lidl (250 g)
Aldi (250 g)
Aldi (125 g)
Penny Market (500 g)
Lidl (1000 g)
Napsugár, Monor (150 g)
Városi Piac, Monor (1 db)
Spar (700 g)
Aldi, Lidl, Spar (500 g)
Aldi (450 g)
Lidl, Penny (450 g)
Spar (220 ml)
Natura, Monor (500 g)
Spar (1000 g)
Atlasz hűtőház, Monor (1 kg)
Auchan (1000 g)
Aldi (500 g)
Lidl, Penny Market (500 g)
Spar (100 g)
Aldi (250 g)

229,- Ft, akcióban 199,-
229,- Ft, akcióban 199,-
89,- Ft, akcióban 79,-
269,- Ft, akcióban 259,-
299,- Ft, akcióban 249,-
990,- Ft, akcióban 600,-
220,- Ft
38,- Ft
1590,- Ft, akcióban 990,-
199,- Ft, akcióban 169,-
139,- Ft
139,- Ft
469,- Ft
270,- Ft
449, -Ft
1250,- Ft akcióban
akcióban 999,- Ft
235,- Ft, akcióban 179,-
569,- Ft, akcióban 449,-
279,- Ft, akcióban 219,-
299,- Ft

*Árak: 2015. október 9-én. Az akciós ár ezen a napon csak a csirkemell filére vonatkozik!

Ha igény lesz rá, csinálok egy akciófigyelő oldalt, ahová csak a kedvezményes árú élelmiszereket és sportkiegészítőket tesszük fel, persze együttesen… Pár hete pl. 16 kg-os Kettlebellt vettem a maglódi Decathlonban, 14 ezer forint helyett 10 ezerért. Nem volt hirdetve, csak rátaláltam a sportszerek között. Azóta már akár ötöt is vehettem volna az ismerőseimnek, ennyi pénzért… :-)

 

Ha unod már a rizsát (bocs, a rizst)…

Rizs, rizs, rizs, és rizs – no krumpli, no kenyér, no tészta… mármint az a fajta, ami tényleg finom. Ne értsetek félre, szeretem a rizst, pláne a barnát, szerencsémre! :-) Néha azért nem árt a változatosság, sőt, gyönyörködtet!

A napokban kaptam egy zsenge cukkinit a húgomtól, azt mondta, rakva olyan lesz az íze, mint a krumplinak. Tudtam, hogy talán messziről lesz olyan, de azért megraktam. És milyen jól tettem! Beledobtam ezt-azt, és jénaiban megsütöttem. Nagyon egyszerű, nem lehet elrontani.

Négy adag lett belőle, így 2 napra elegendő, rizsköret helyett. Húsgombóccal, és annak a levével kevertem össze a másnapi melegítés során. Hát, ütősen mennyei volt, jól összeértek az ízek a hűtőben!!! (Sajna, már üres a tál, és még fotót sem készítettem!)

Kicsit utánaszámoltam, mennyi szénhidrát-, fehérje- és zsírmennyiség áramlott adagonként az emésztőrendszerembe, és nagyon kellemesen meglepődtem! Az 50 g barnarizshez képest feleannyi szénhidrátot (19,5 g), ötször annyi (!) fehérjét (19 g), és kevéssel több, mint kétszer annyi zsírt (3,7 g) tartalmaz a sült mártásos cukkinim! Igaz, nem annyira laktató, de nagyon kellett már ez a pinduri “elhajlás”!

RECEPT (4 adaghoz)

Hozzávalók:

  • 1 db zsenge cukkini (ha könnyen bele tudod nyomni a körmöd, akkor zsenge), én kb. 40 cm hosszút kaptam
  • 40 g zabpehely (hogy kissé beszívja a cukkini levét)
  • 250 g zsírszegény joghurt (New Lifestyle, Milfina, Aldis, 0,1% zsír)
  • 80 g szójaliszt (GMO-mentes, zsírtalanított)
  • 2 db tojás
  • fűszerek: só, bors ízlés szerint
  • másnapi melegítéskor Light trappista sajt (Aldis, Milfina), ráolvasztva

Elkészítés:

  1.  A cukkinit tökgyalun lereszelem a nagy jénai edénybe, sózom, borsozom, majd rászórom a zabpelyhet.
  2. Másik tálba összekeverem a többi hozzávalót: joghurtot, szójalisztet, tojásokat, sót, jól eldolgozom, majd nyakon öntöm vele a cukkinit, és azzal is elkeverem.
  3. Berakom a sütőbe, 180 fokra, 15 – 20 percre. A jénai tetejét félidőnél leveszem.
  4. Azonnal is fogyasztható, de másnap az igazi!!!
  5. Másnapi melegítés alkalmával lepjük meg a rakott cukkinit két szeletke Light trappista sajttal (10% zsírtartalmú, 269,- Ft, 125 g-os csomagban)

JÓ ÉTVÁGYAT!!! :-)

Ha ízlett, kérem, szóljatok hozzá a bejegyzéshez! Köszönöm előre is!!!

Gyúrós (diétás, fehérjedús) fagyi recept

Régóta leszoktam arról, hogy nem vacsorázom. Napi 5-6 alkalommal, szigorúan 3 óránként eszek – persze mindig az aktuális diétában előírt ételeket. Sokszor tettem fel a kérdést magamban az esti edzések után: vajon most mi a nyavalyát egyek, hogy ne legyen túl sok a CH, ne legyen kevés a fehérje, ne legyen sok a zsír. Laktasson is, de ne telítsen el. És a tetejében legyen finom! Az ember egy idő után ráfanyalodik arra, hogy kísérletezzen azokkal a kevéske összetevőkkel, ami a diétában engedélyezett. Kicsit vágyódik másféle ízekre, mert a megszokott unalmassá válik.

Én a csirkemell esetében a fűszerezést variálom ((pizza fűszerkeverék / hagyma, fokhagyma, zellerzöld, kevés mustár / hagyma, kurkuma (ízületekre kiváló)), vagy darálthús gombócokat készítek belőle (pirospaprikával, majorannával, tojással, barna rizzsel, zellerzölddel). Természetesen sóból is, fűszerből is csak módjával. Ha tömegnövelek, akkor csirkemájat is, sovány disznóhúst is kajálok előszeretettel. Igazából azt szeretném elérni, hogy a diétából életmódváltás legyen. Nem kevés akaraterő kell hozzá, hogy az ember ne egyen egy falat süteményt sem hónapokig vagy akár évekig, de diétás hozzávalókból néha-néha egy-egy szeletke nem olyan nagy vétség, talán.

Szerencsére akkora már a kínálat a bioboltokban, hogy szinte bármely “normál” összetevőt tudunk diétással helyettesíteni, és ezáltal változatosabbá, kiegyensúlyozottabbá tenni gyúrós étrendünket. Bár könnyű csapdába is esni, ha az ember nincs eléggé résen: általában a csökkentett CH-tartalom magasabb zsírtartalommal jár! Jó esetben a rosttartalom is magasabb, de mindig figyelmesnek kell lennünk a vásárlások alkalmával. Én mindig hosszasan mustrálom a tápértéktáblázatokat, bevállalva, hogy esetleg hülyének néznek miatta. Az már más tészta, hogy mennyire valós az, amit ráír a gyártó a termékére… ebben sajnos kiszolgáltatottak vagyunk – mi együgyű halandók -, örülhetünk, ha nem találunk egérfarkat a lisztben! Igen, kérem, én már találtam. És nem zsinór volt, nem drót: egérfarok! Oké, ez azért régen volt, de mély nyomot hagyott gyermeki lelkemben az eset. Enyhítő körülmény, hogy az a bizonyos testrész nem patkánytól származott. :-)

Bocs, kicsit elkalandoztam a fagyitól.

Szóval, a recept. Nem nagy ügy, és valószínű, nem én fedeztem fel elsőként. Edzések után már csak ezt kajálom (maximum Go Protein szelet silány maradéka, vagy egy fél banán előételként). Ha ügyesen kevered, az állaga is, az íze is ugyanolyan lesz, mint a kissé megolvadt fagyié.

3 decis bögrében alaposan összekeverek:

  1. 100 g sovány túrót (kizárólag Aldist, mert elvileg 0,2 a zsírtartalma, nagyon krémes az állaga, és talán tehenet is látott)

  2. 15 g ízesített fehérjeport (lehetőleg gyorsan felszívódót)

  3.  0,3 – 0,5 dl jéghideg vizet (vigyázni kell, ne tegye folyóssá a masszánkat)

 

23 g fehérjét, max. 1,4 g zsírt, és max. 5 g CH-t, valamint sokféle izomépítéshez alkalmas vitamint és ásványi anyagot tartalmaz ebben a kiszerelésben. A bögre kb. félig lesz a cuccal, és sajna gyorsan elfogy… :-(

Tömegnövelők nyugodtan ehetnek kétszeres adagot (de jó nekünk!)

Jó étvágyat, gyúrósok!!!

BioTechUSA fehérjeport sokféle ízesítésben a Ge-Zo Fit-ben is vásárolhattok, a 30 g-os zacskó kb. 300,- Ft, és két adagra elég! Még kávés is kapható!!!

Sovány túró
Sovány túró (fotó: aldi.hu)