shadow

Tömegnövelő kisokos

Tömegnövelés BioTechUSA termékekkel

Félelmet keltő megnevezés, rengeteg pletyka veszi körül, minden szülő rémálma, hogy ilyesmit találjon gyermeke szobájában. Pedig semmi ok nincs a félelemre. inkább ilyen terméket találjunk a szoba egyik sarkában, mint italos üveget, cigarettát, vagy illegális teljesítményfokozót!

Hyper Mass 5000 - 1000 g zacskóGyorsan végigzongorázunk azon mit is jelent ez a kifejezés, kinek javasoljuk, és miért!

Ismertetés:

  • a tömegnövelő készítmények magas szénhidrát tartalmú étrend kiegészítő készítmények, fehérje tartalmuk változó, a BioTech USA tömegnövelői 20-35% közt tartalmaznak fehérjét.
  • a fehérjén, és a szénhidráton kívül tartalmazhatnak kreatint (akár több félét), hozzáadott aminosavakat, emésztőenzimeket, növényi kivonatokat, vitaminokat.

Kinek javasoljuk?

  • nehéz fizikai munkát végzőknek, sportolóknak, azoknak, akik nehezen tudnak tömeget építeni, vagy nagy kalóriamennyiséget bevinni rövid idő alatt.
  • javaslatom szerint 12 éves kortól lehet használni tömegnövelőt, természetesen a gyerek súlyához igazított mennyiséget szedjünk csak, ha szükséges!

Milyen előnyei vannak?

  • gyors kalóriabevitel – és tápanyag bevitel – edzés után ki tud váltani egy étkezést, hatékonyabban lehet vele tömeget gyarapítani.
  • nem magunknak kell összekeverni edzés után mindent, amit meg akarunk inni
  • nem kell 6-7 terméket egyszerre megvenni (kivéve, ha épp Outlet Day van)

Hogyan érdemes használni?

  • ez már alkatfüggő. Általános javaslat, hogy edzés után fogyasszunk el egy adagot, de akik nehezen fejlődnek azoknak akár napi két adag elfogyasztása is javasolt, persze több részletben elosztva.

Mit várhatunk egy tömegnövelőtől?

  • csodát semmiképp.
  • ha edzünk, és eszünk rendesen, ez a termék elősegíti izomtömegünk regenerációját, illetve tömegünk gyarapodását.

/sites/testbiotechusashop/documents/news/_extra/2043/o_bodybuilding-contests-training_20170309075453.jpg

Termékek:

  • CarboX – szigorúan véve, ez egy szénhidrát keverék. Öféle, eltérő felszívódású szénhidrát található meg benne, így edzés után nem fog össze-vissza ugrálni a vércukor szintünk.

Kreatin kúra mellé javasolt szőlőcukor helyett, így hatékonyabban tud a kreatin beépülni.

Edzés után a fehérje turmixunkat is kiegészíthetjük vele, ha tudjuk, mennyi szénhidrát kell testünknek edzés után.

  • Muscle Mass – ebben a termékben már van fehérje is (11 különböző típus!), egy komplexebb szénhidrát mátrix (PentaCarb – 5 féle) tölti vissza izmaink glikogén raktárait. Kezdésnek tökéletes! Ugyan kreatin még nincs benne, de ez inkább azoknak is ideális, akik extrém nehezen tudnak izmot építeni, és a kalóriamennyiség a lényeg, vagy vérkeringési problémáik miatt egyébként sem fogyaszthatnak kreatint.
  • HyperMass 5000 – ez már egy igazi „minden egyben” formula! Ez mindenkinek tökéletes választás!

CarboHex – 6 komponensből álló szénhidrát mátrix, 4 féle kreatin, és 5 különböző fehérje áll hadba az izomfejlesztésért folytatott háborúban! Nekem ez a személyes kedvencem, amikor még csak vásárlóként látogattam a BioTech USA üzletet, ez volt az első termék, amivel távoztam a boltból!

  • After – nem mondanám igazán tömegnövelőnek, mert nem azt a szerepet tölti be, amit a MuscleMass, vagy a Hyper Mass. Edzés után javasolt a fogyasztása (ahogy a neve is utal rá), szénhidrát, aminosav, kreatin, vitamin is megtalálható benne… ezt inkább egy előkészítő italnak mondanám, amivel ráhangoljuk a testünket egy fehérje turmixra.
  • Brutal Gainer – ahogy a neve is mondja: BRUTAL! mind tartalomra, mind adagra kegyetlen!
    • 50g fehérje/adag (ÖTVEN GRAMM!), és ez marha, és tejsavó fehérjék keveréke!
    • 94g szénhidrát/adag!
    • hozzáadott kreatin, ami ráadásul a BRUTAL CRE-ATP formula!
    • 5 komponensből álló Glutamin formula!
    • BRUTAL BLOX aminosav komplex!
    • BRUTAL BOOSTER formula!

After 630 gNa, ez már nem piskóta! Az íz lehengerlő, az eredmény sosem marad el, napod csúcspontja, amikor végre elkortyolhatod ezt a mennyei mannát!

Lassan 5 éve segítek az embereknek abban, hogy a számukra legjobb kiegészítőt vihessék el az üzletből, és a Brutal Gainer minden alkalommal siker sztori volt! Ahol más termék elbukott, ott bizony a Brutal Gainer sikerrel járt!

Adagolásuk:

Minden terméken eltérő javaslat van arra, hogy hány gramm is az „egy adag”, így a tisztelt vásárló joggal kérdezi a szaktanácsadót, hogy akkor most mennyit is szedjen, hogyan készítse el, stb.…

Itt is megpróbálok okos lenni.

CarboX:

Kreatin kúra esetén, a kreatin porciók mellé, 10-20 grammot javaslok, ha edzés után a turmixunkba akarunk egy kis szénhidrátot, akkor 20-30g elegendő.

MuscleMass:

Edzés után közvetlenül semmi baj nem lesz abból, ha 100 grammot oldunk fel vízben, az sem több 7 kockacukornyi szénhidrátnál, ez alig több valamivel, mint Ken Block 500ml-es energiaitalának cukortartalma.

Ha nincs edzés, akkor a fent említett mennyiséget osszuk el két részletre, és amikor kedvünk tartja, fogyasszuk egészséggel! Bármennyit eszel, nem igazán jönnek a kilók? Edzésnapokon igyál 50 grammot az edzés utáni dózison kívül, és napközben pedig 3*50g mehet!

Hypermass:

100g itt is minden aggodalom nélkül mehet a keverőpalackba, ha már letudtuk a napi mozgást! Ha nehezen fejlődünk itt is iktassunk be egy plusz fél adag turmixot, és ha pihenőnapon jut eszünkbe, hogy meg kell inni a masszát, most is 3*50g lesz a megfelelő elosztás!

After:

Közvetlenül edzés után igyuk meg az előírt 21 grammot! Utána tusoljunk, öltözzünk át, és addigra lesz hely egy adag fehérje turmixnak! Ha nem edzünk, aznap valamikor napközben fogyasszunk el egy adagot!

Brutal Gainer - 3632 gBrutal Gainer:

Ritka eset, de itt nem javaslom az adag emelését, sőt! 90kg alatt maradjunk fix 100grammnál! Pihenőnapon 2x50g-ban jelölném meg a maximális mennyiséget. aki viszont cirkáló súlycsoportban mozog (mint én), annak sem tartom jó lépésnek, hogy egy tele adag Gainert fogyasszon edzés után!

150g por egy sűrű puding állagát veszi fel, ha öntesz rá némi vizet, feltéve hogy maradt hely a keverőpalackodban. A Gainernél 50g+100g adagolást tartanék jónak. Senki sem fog nyuszinak nézni, mert nem az egész adagot ittad meg, Te cselekszel helyesen! Nem teszed ki a tested nehéz feladatnak, hogy edzés után 50g fehérjét akarsz vele feldolgoztatni. Több adagot tudsz majd magadhoz venni.

Elkészítés:

Megunhatatlan kérdés: mindig vízzel igyunk mindent, mert így gyorsabban felszívódik és tényleg annyi kalóriát, és tápanyagot juttatunk be, mint amennyi a csomagoláson van!

Nem vagyunk cicamicák, hogy tejet lefetyeljünk!

Újfent fontos megjegyeznem, hogy a BioTech USA termékek gondosan válogatott alapanyagból készülnek, melyeknek ellenőrzött a forrása, egyik termékünk sem tartalmaz illegális hatóanyagot!

Remélem hasznodra volt ez a cikk, nyomd a vasat, idd a turmixot!

Forrás: biotechusa.hu

Rizs: barna vagy fehér???

Tudtad, hogy a keleti kultúrákban, Japánban és Kínában messze a legalacsonyabb volt a diabéteszes betegek és az elhízottak száma a világon, egészen addig, amíg a nyugati táplálkozási szokások el nem kezdtek terjedni ezekben az országokban?

Hosszú ideje tudjuk már, hogy elsődlegesen nem a zsírforrások, hanem a szénhidrátok túlzott mértékű fogyasztása a zsírosodás fő okozója… ha általánosságban ez a legfőbb probléma, akkor vajon mi az oka annak, hogy a tradicionálisan rizst legnagyobb mennyiségben fogyasztó nemzetekre éppen nem jellemzők az említett civilizációs betegségek? A rizst az egészséges életmódot hirdető táplálkozási módszerek, különböző étrendek sokszor tiltólistás szénhidrátforrásnak tartják, hivatkozva a magas glikémiás indexére, és mint keményítőalapú forrás, eleve kerülendő, mert “az rossz”. Csak úgy, rossz. Na, ez azért nem lehet ennyire fekete, vagy fehér. Ezúttal a testépítők, és általánosságban a sportolók talán legjobb szénhidrátforrását, a rizst vesszük górcső alá, és olvashatsz például arról is, hogy a barna rizs miért nem annyira jó dolog, mint ahogyan azt eddig gondolhattad!

Rizs: a sportolók teljesértékű üzemanyaga

Általánosságban kijelenthetjük: a világ legegészségesebbnek tartott nemzeteiről elmondhatjuk, hogy az étrendjük szerves részét képezik a növényi keményítők, jellemzően a fehér rizs. Félreértés ne essék: nem állítjuk azt, hogy a rossz inzulinérzékenységű, passzív és /vagy elhízott emberek számára a rizs a legjobb választás. Ha azonban sportoló vagy, testépítő jellegű, vagy bármilyen más edzésformát végzel, amely intenzív izommunkát igényel, akkor ez a szénhidrátforrás (és nem a barna rizs) messze a legjobb választásnak mondható több okból kifolyólag is. Többek között:

  • Nem tartalmaz glutént, azok számára is ideális, akik bizonyos ételallergiákban szenvednek
  • Nem terheli a bélrendszert: nem okoz puffadást, teltségérzetet, nem irritálja a beleket
  • Nem hátráltatja más tápanyagok felszívódását
  • Könnyen és gyorsan emészthető, intenzív fizikai aktivitás után könnyedén építhetünk ebből a forrásból izomglikogént. A teljesség igénye nélkül.Kiindulva az olyan étrendekből, amelyek a keményítőalapú szénhidrátfogyasztást mellőzik, és kvázi gyilkosként aposztrofálják a keményítőket, érdemes elgondolkodni azon, hogy amennyiben valakinek a fizikai teljesítménye, a sportteljesítménye is szempont, mennyire vaskalapos, szemellenzős megközelítésmódja ez a sporttáplálkozásnak. Gondoljunk csak azokra a szempontokra, amelyeket szem előtt kell tartani egy sportoló étrendjének megalkotásakor, és ezeknek igenis része KELL, hogy legyen egy jó szénhidrátforrás:
    • El kell látnunk a szervezetünket minden esszenciális makro- és mikronutrienssel, melyek elengedhetetlenek az izomépítéshez, a szövetek regenerálódásához, a strukturális szövetek felépüléséhez, és általánosságban a regenerálódáshoz még számos életfunkciónk fenntartása mellett.
    • El kell látnunk a szervezetünket elegendő üzemanyaggal, energiával ahhoz, hogy képesek legyünk az edzéseinket elvégezni, a fizikai aktivitásunkhoz igazítva, elkerülve a testzsírunk gyarapodását.
    • Hogy a fenti két tényező adott legyen, ki kell iktatnunk minden “anti-nutrienst”, amelyek akadályozzák például az elfogyasztott fehérjék megfelelő emésztését, a vitaminok és ásványi anyagok megfelelő hasznosulását.

    Oké, de hogyan is jön mindez képbe csak a szénhidrátfogyasztás kontextusában?

    Rengetegen fogyasztanak barna rizst, mondván, sokkal kedvezőbb a glikémiás indexe, és magasabb is a rosttartalma, mint a fehér rizsnek. Ellenben legalább nehezen fogyasztható, viszonylag körülményes elkészíteni, és finomnak sem mondható, persze ez már tényleg ízlés kérdése. Ugyanakkor jó, ha tudod, a barna rizs bizonyos értelemben anti-nutriensnek tekinthető.

Hát mitől barna a barna rizs? A korpától, amelyet a feldolgozása során eltávolítanak róla, tehát a barna rizs egészében maga a rizs hántolatlanul. A rizskorpa tartalmaz egy fitinsav nevű vegyületet, mely hátráltatja a fehérjék emésztését, az ásványi anyagok felszívódását, és kifejezetten irritáló hatású a bélrendszerre. Amikor azt érzed, jó teltségérzetet ad, ne feltétlenül arra gondolj, hogy jó kis rostokkal láttad el a szervezeted, és majd biztosan zsírmentesebb fizikumot érhetsz el: nem túl hálás állapot, amikor az elfogyasztott fehérjék egy részének búcsút inthetsz, és potenciálisan gyulladásos állapotnak teszed ki a bélrendszered is. Amennyiben hajlamos vagy rá, ez krónikus bélgyulladáshoz is vezethet, ami előszobája komolyabb bélrendszeri rendellenességeknek is.

Barnából fehér…

Tehát a fentebb említett módon lesz a természetes módon barna rizsből fehér rizs, amely egy teljesértékű keményítőforrás, tiszta energiát ad, és mentes anti-nutriensektől, fitinsavtól is. Így zavartalanul támogathatod az izomépítést, elkerülheted a puffadást, az állandó teltségérzetet, bélrendszeri panaszokat, és még az elfogyasztott tápanyagok is a helyükre kerülnek, ha egyébként az emésztőrendszered állapotával nincsen különösebb probléma. Kivételesen egy olyan feldolgozási módról beszélhetünk a rizs esetében, amely több előnnyel jár végeredményben, mint hátránnyal. Ritka dolog az élelmiszeriparban manapság, valljuk be. Ez természetesen nem jelenti azt, hogy a barna rizs egyáltalán nem fér bele egy testépítő étrendjébe. A gond akkor van, ha ennek a fogyasztása kerül túlsúlyba, és fitinsavból is túl sok jut a szervezetünkbe. Ha a napi étkezéseidnek szerves része például egy barna rizst is tartalmazó étkezés, ezért ne mondj le róla; azonban jó ha tudod, hogy csak erre alapozni bizony egyáltalán nem jó ötlet.

Különben a csapból is a teljeskiőrlésű hisztéria folyik, meg persze minden legyen full komplex, rosttal tömött. Rengetegen panaszkodnak például arra, hogy az étrendjük rostban gazdag, hiszen ott a zabpehely, a barna rizs, a teljes kiőrlésű szénhidrátforrások, és egy hete beléjük kötött a cucc, olyan szorulásuk van… kétségtelen, rostokra szükségünk van, és baromi jó dolog, ha megfelelő mennyiségben vesszük magunkhoz, de nagyon könnyű átesni a ló túloldalára. A túl sok rost éppen megterhelő az emésztőrendszernek, és akadályozhatja a székletürítést is, pontosan úgy, mintha rostban szegény étrendet követnénk.

A GI-para

A glikémiás index fontos mutatónk
A glikémiás index fontos mutatónk

Sokkal kézenfekvőbb az étkezéseidet zöldségekkel gazdagítani, és hoppá, a gyilkos-magas glikémiás indexű fehér rizs máris nem annyira gyilkos, mint ahogyan egyébként sem az. A fehér rizs túlságosan magasnak ítélt glikémiás indexe egy erősen túlértékelt jelenség, talán meglepő, de még egy fehérjeturmix elfogyasztása is inzulinreakciót vált ki. A barna rizs fogyasztása szintén, a fehér rizs pláne, azonban fontos különbséget tenni a rossz étrendből fakadó, ingadozóan magas inzulinszint, és az alkalomszerűen, akut jelleggel megugró inzulinválasz között. Ahogyan arról korábban írtunk, a nagy inzulinreakció kedvezhet a zsírszövetek gyarapodásának, mindazonáltal éppúgy vannak anabolikus és antikatabolikus tulajdonságai is ennek a hormonnak: aminosavakat, tápanyagot szállít az izomszövetekbe, az izomsejtekbe. Finoman szólva is szűk látókörűségre vall tehát mérlegre tenni a hétköznapi mocskot a rizzsel, ha a glikémiás index aspektusából vizsgáljuk a dolgot.

Ne felejtsük el azt sem, hogy a fehér rizs egy szénhidrátos diétában tökéletesen megállja a helyét: versenyzők, a testépítést nem versenyszerűen űző sporttársak is előszeretettel fogyasztanak fehér rizst a diétájuk során, a megfelelő időzítéssel és a megfelelő mennyiségben. Működik, és ez milliószor bizonyosságot nyert már. Hidd el, zsömlével ez nem lenne működőképes továbbra sem.

Mielőtt kitörne a paleo-hisztéria…

Akkor végezetül erről is ejtsünk néhány szót. Többféle paleo-irányzat is létezik, de egy dolog tulajdonképpen mindegyikben közös: az alacsony szénhidrátbevitel. A paleo nem számol az aktivitásoddal, és azzal főleg nem, hogy testépítő vagy. A keményítőalapú, esetenként magas glikémiás indexű szénhidrátbevitel fontos lehet azoknak, akik magas intenzitású, glikogénürítő mozgásformákat végeznek. Ezekhez az edzésformákhoz glükózra van szükség, a zsírok, ketonok ilyenkor nem hasznosítható energiaforrások edzés közben. A paleo étrenddel járó alacsony szénhidrátbevitel izomvesztéshez vezet, ami egyenes út a csont és zsír-fazonhoz. Anaerob mozgásformákkal zsírt már nem, ellenben izmot veszítünk. Ha mindezt napi 80g szénhidráttal alapozzuk meg (ami simán egy irányadó mennyiség a paleolit étrendben), modellfazonunk lesz. Csont és zsír. Ez az állapot hosszabb távon nem tartható: lassú anyagcsere, rossz inzulinérzékenység, alacsony tesztoszteronszint, gyenge immunrendszer, gyengeség, ingerlékenység, álmatlanság az, amivel még számolhatunk a továbbiakban.

Itt jöhetne képbe egy bizonyos mértékű engedékenység, kompromisszum, és a keményítőalapú szénhidrátforrások, akár fehér rizs fogyasztása a kritikus időpontokban, például edzés után. Erről a hibrid megközelítésről született is egy cikk, ha érintett vagy a témában, vess rá egy pillantást.

Mindent összegezve, a fehér rizs -más szintén nagyon jó forrás mellett- továbbra is az arany standard lehet a szénhidrátforrások között egy sportoló étrendjében. Tiszta keményítő anti-nutriensek nélkül, amely azok számára főleg tökéletes megoldás, akik valamilyen ételallergiában szenvednek. Ha pedig eddig is rizzsel tankoltál, nyugodt lehetsz: nagyon is jól tetted!

Igyatok turmixot, egyetek fehér rizst!

Forrás: shop.builder.hu

Mit egyek edzés előtt?

Táplálkozási tanácsok edzés előtt, Silye Gabriellától

Minden ember szervezete más, ezért eltérő igényekkel rendelkezünk és a sportág is befolyásolja a szükségleteket.

Most néhány irányelvet tekintünk át, de mindenképpen javaslom egyénileg tesztelni a szénhidrát- és fehérjeforrásokat, mert van, akinek a rizs, másnak a tésztaféle, a harmadiknak pedig a köles lesz a legjobb energiaforrás. Most nézzük át, hogyan táplálkozzunk ahhoz, hogy a legjobban bírjuk az edzéseket.

Sport előtti táplálkozás irányelvei

  • A mozgást megelőző kb. 2-4 órában javasolt a 1-2g/ttkg közepes – alacsony Glikémiás indexű (GI) szénhidrát fogyasztása
  • A magas GI-ű szénhidrát glikémiás indexét csökkenti a fehérje- és zsírfogyasztás (pl. olajos mag)
  • Az étkezés ne legyen túl magas fehérje-, zsír- és rosttartalmú, mert ezek emésztése lassú!
  • A mozgást megelőző 15-45 percben magasabb, közepes GI szénhidrát fogyasztása javasolt kb. 50 g (Pl.: banán, zabszelet)

Edzés előtti ételek (2-4 óra)

  • Szendvics: csirke, hal, sovány sajt, tojás, teljeskiőrlésű kenyér
  • sült édesburgonya tonhallal, saláta, csirke
  • Paradicsomos teljeskiőrlésű tészta, sovány sajttal, hússal
  • Barnarizs, köles, hajdina+ csirke, vagy hal+ saláta, zöldség
  • Zabkása kókusztejjel, növényi tejjel
  • Teljeskiőrlésű gabonapehely, zabpehely, müzli + natúr joghurt

Edzés előtti snack (1-2 óra)

  • Gyümölcs + néhány szem dió
  • Aszalt barack, mazsola + mandula
  • Fehérjeszelet, -ital (BioTechUSA GoProtein, a Ge-Zo Fit-ben kapható!)
  • Energiaszelet, müzli szelet (hidrogénezett zsír nélküli, pl. Go Energy, Oat & Fruits, Oat & Nuts, a Ge-Zo Fitben kapható!)
  • Gyümölcskenyér, mazsolás zsömle (teljeskiőrlésű lisztből, édesítőszerrel)
  • Keksz – zab- vagy teljeskiőrlésű liszttel, édesítőszerrel

Forrás: biotechusashop.hu

Az edzés utáni étrendről itt találsz részletes infót!

A kezdő diétázók leggyakoribb hibái

Van az az állapot az ember életében, amikor már elkezd érdeklődni az egészséges életmód, meg a normális diéta iránt, ám még mindig csak fél információk birtokában próbál ellavírozgatni. Nekik szól a következő cikk, mert valószínűleg ők azok, akik az alábbi ételeket előszeretettel fogyasztják azzal a meggyőződéssel, hogy egészségesen étkeznek, esetleg fogyókúráznak. Emellett azoknak is érdemes elgondolkodni, akik nem tudják, miért nem fogynak, pedig mindent megtesznek… Lehet, hogy ti is ebbe a hibába estetek?

Lássuk tehát a gyakori diétás hibákat!

A zab és a zabfalatok

A zabról tudjuk, hogy alacsony glikémiás indexű alapvető szénhidrát, magas rosttartalommal, tehát ideális a diéta idején erre alapozni a szénhidrát bevitelt. Lassan szívódik fel, hosszú időn át jóllakottság érzést biztosít. Ez tökéletes. Ám ezek a tények kizárólag a nyers zabra vonatkoznak. Azok a kekszek, rágcsák és akármik, amik zabot tartalmaznak, alkalmatlanok arra, hogy a zabot helyettesítsék. Ezek ugyanis többnyire olyan ételek, amelyek rengeteg cukrot tartalmaznak, vagy zabból olyan minimális mennyiséget a fehér liszt mellett, hogy említésre sem méltó. Nézd meg az étel összetételét. Van egy mostanában nagyon népszerű zabos keksz. Hasonlítsd össze a sima táblás csokoládéval a tápanyagtartalmát. Meg fogsz lepődni, hogy tök ugyanaz a szénhidrát, és zsírtartalma. Csak mellette háromszor akkora a súlya, mint egy tábla csokinak, így háromszor annyi kalóriát is tartalmaz összességében… Persze ez nem azt jelenti, hogy csokit kéne enni…

Tehát, ha nem hántolt vagy hántolatlan nyers zab, hanem valami édes nyavalya, akkor egyrészt nem egészséges, másrészt nem fogyókúrás!!!

Kukoricapehely, csokis müzli… felejtsd el!

Na, ez is hasonló a zabos megjegyzéshez. Előtted a kép a reklámból: fitt, fiatal, fess, boldog nő ugrálva lóbál egy tányért a kezében, amiben tejben ázik a fincsi csokis müzli. Pörög-forog, csupa vitalitás, kék ég és karcsúság. Aha… de ismét a lényeg. Általában elmondható, hogy ami nagyon finom, az nagyon sok cukrot/zsírt tartalmaz. Legyen az müzli szelet, vagy a dobozos, zacskós müzli, mind-mind energiabomba és gyakorlatilag nem sokkal több a tápértéke, mint egy szelet vagy tál csokinak. A reklám eladni akar, Te meg bedőlsz és azt hiszed, Te is olyan fess, fiatal, karcsú, vidám éyogurt_and_muesli_apricot_30gs problémamentes nő leszel. Tévedsz… OAT_Fruit_korte_jog_70g_2014A legjobb, ha olyan müzlit választasz, ami láthatóan csak gabonaféléket, esetleg gyümölcsöket tartalmaz (pl. BioTechUSA termékek), vagy magad állítod össze.

Sok gyümölcs, vagy gyümölcslé

Még ma is sok helyen olvasni lehet, hogy ha fogyózol, akkor egyél sok gyümölcsöt. Vannak gyümölcsnapokra alapozó fogyókúrák is. Talán még anyukád is mondta, hogy igyál gyümölcslevet legalább, ha gyümölcsöt nem is eszel. Aztán jöttek a 100%-os gyümölcslék, amiben azt hisszük, hogy az van. Pedig érdemes lenne inkább átgondolni, meg utána olvasni, hogy valójában mit is juttatsz be a szervezetedbe.

A gyümölcs maga, eltekintve a rosttartalmától és a jelentéktelen vitamin- és ásványi anyag tartalmától, nem más, mint fruktóz és esetleg víz. A fruktóz egy cukorfajta, és fogyókúra szempontjából az egyik lehető legrosszabb. Ugyanis a fruktóz vagy a májban szívódik fel, ami akkor lehetséges, ha a máj glikogénraktárai üresek (ez konkrétan éhezéskor van), egyébként pedig a vérkeringésbe kerülve zsírrá alakul. Az izomzat tehát nem tudja elhasználni, mert bonyolult lenne hasznos anyaggá átalakítani. Tehát a fruktóz zsír lesz. Ez persze nem azt jelenti, hogy kerüljük a gyümölcsöket, de ha fogyasztunk, érdemesebb reggel, a reggelibe tenni, vagy edzés után enni, ha tényleg szigorúan vesszük a diétát. Ha fogyókúra címén gyümölcsleveket iszol, akkor is nagyot hibázol, mert a gyümölcslevek nagyon magas kalóriatartalmúak és általában jellemző, hogy rengeteg hozzáadott cukrot tartalmaznak.

Teljes kiőrlésű

Elismerem, első lépésnek az is valami, ha a szokásos fehér lisztes pékáruról áttérsz a teljes kiőrlésűre. De csodát ettől sem nagyon kell várni. A teljes kiőrlésű gabonát tartalmazó ételekben nagyobb a vitamin és ásványi anyag, valamint a rosttartalom. Ettől lassul a felszívódása is, így tovább maradhatsz jóllakott. Ám jobb, ha tudod, hogy mind a fehér lisztes, mind a teljes kiőrlésű pékáruk kb. ugyanannyi kalóriát és szénhidrátot tartalmaznak. Tehát ha csupán lecserélted a fehér kenyeret teljes kiőrlésűre, ám mindenből ugyanazt eszed utána, akkor nem értél el vele semmit.

Light pizza, light joghurt, light …

Ma már divat ráírni mindenre, hogy light. Megvan természetesen a szabályozás arra, hogy mikor lehet ilyen és hasonló jelzőket ráírni a termékekre, de azért gondolkodni sem árt. Mondjuk csökkentett a szénhidráttartalma. Oké, de akkor vajon mitől van íze? Igen, egyrészt az ízfokozók, másrészt a zsír teszi telítetté.

De fordítva is ugyanígy előfordulhat. Alacsony a zsírtartalma, ezért telerakják szénhidráttal, hiszen valamivel finommá kell tenni, hogy megvedd. És hallottatok olyan termékről, amelyikre rá van írva, hogy light és közben a színét karamell adja? (aminek ugyebár cukor az alapja…). Én hallottam… És akkor még nem is beszéltünk arról a rengeteg ízfokozóról, színezékről, amivel az eredeti élelmiszer ízét próbálják pótolni. Csupa-csupa természetellenes anyag, amivel a szervezet csak küszködik, nem tudja megemészteni, nem tudja, hol raktározza, és ebből is csak a narancsbőrünk fog továbbfejlődni. A szervezet kínzását, mérgezését nem lehet büntetés nélkül megúszni, ezt jegyezd meg.

Gyorskaják

Ne csak a gyorséttermekre gondoljunk, hanem az olyan instant levesekre, tésztákra, egyebekre, amiket a boltban kaphatunk. Attól, hogy rá van írva, hogy pl. csirkekrém leves, véletlen se gondoljuk, hogy egyáltalán a genetikai nyomaira bukkanhatunk a csirkének. Elsősorban hadd említsem meg, hogy amit nem a saját két kezünkkel készítünk el, abban sosem lehetünk biztosak, mi is van benne.

Szóval gondolsz egyet, nincs időd, csak egy bögréd és forró vized… alig egy kanálnyi por, csak nem árt… A totális üres kalória bevitel. Semmi mást nem eszel, kizárólag színezéket, ízfokozót. Akkor meg minek? Mit tud a szervezeted profitálni belőle? Semmit. Akárcsak a light ételekből. Persze, az idő nagy úr és tudom, a főzésre sosincs elég. De értelmesebb 50 g zabpelyhet összekeverni 1 doboz Cottage cheese-zel. Jól is laksz vele és a vércukrod sem ugrik az egekbe, nem viszel be méreganyagokat, és jól fogod érezni magad.

Forrás: shop.builder.hu

Szálkásodnál? Kezdd a helyes étrenddel!

forrás: shop.builder

Diéta, diéta, diéta….

Sokan hiszik azt, hogy a szálkásítást megvalósíthatják egy-két, az edzéstervben eszközölt módosítással. Sokan hiszik, hogy változatlan étrend mellett bekapnak pár szem zsírégetőt, és máris szálkásodni fognak, de mindenki számára ismert az aminosavak és fehérjék szálkásító hatása. Azaz, elég beszedni egy kis aminosavat és/vagy fehérjét, és megtörténik a csoda. Persze mindez megtörténik egy doboz elfogyasztása után!

Akkor most ezredszer is leírjuk: SOHA nem fogsz leszálkásodni, ha nem táplálkozol a célodnak megfelelően!!! Szálkásító étrend, diéta, vagy fogyókúrás étrend, tökmindegy, hogy nevezed. A diéta szálkásításhoz elengedhetetlen. Nem fogyókúrázni kell, hanem egy olyan étrendet követni, ami lehetővé teszi azt, hogy a kinézetet tartósan is esztétikus, szálkás legyen.

A szálkásító étrend összeállítása

A zsírvesztés két alapfeltétele

Két dologra kell ügyelni egy étrend összeállításánál, akármi is a célod:

  • a napi össz kalória beviteledre
  • a bevitt makrotápanyagok arányára

Ahhoz, hogy csökkenthesd a testsúlyodat, kevesebb kalóriát kell bevinned, mint amennyit a szervezeted elhasznál. Ezzel kényszeríted a testedet arra, hogy az így hiányzó kalóriákat kvázi „saját magából” pótolja ki. Ehhez kell a napi össz kalóriabevitelt számolni.

Szerencsés esetben, ha megteremtetted ezt a kalória deficitet, akkor a hiányzó energiát a szervezeted a zsírraktárak felszabadításával, zsírokkal fogja kipótolni. Sajnos erre makacs testünk elég nehezen rávehető, sokkal szívesebben égeti el a szénhidrátokat, sőt, akár saját izmait is, mint a nehezen felszabadítható zsírokat. Hogy mégis ez történjen, ehhez kell nagyon odafigyelned a bevitt makrotápanyagok arányára. A szálkásító diéta csak akkor lesz működőképes, ha mindkét tényezőt figyelembe veszed!

A feladatod tehát:

  • kalóriadeficitet teremteni
  • lecsökkenteni a szénhidrátbevitelt
  • növelni a fehérjebevitelt, de úgy hogy kalóriadeficitben maradj

Egy alapszintű szálkásító étrendnek ezek a főbb ismérvei. Amennyiben ezek nem valósulnak meg, nem fogsz leszálkásodni, legyen az edzésed akármilyen pöpec, vagy szedjél akármilyen csilivili zsírégetőt.

Mennyi fehérjét fogyassz diétában?

A fehérjebevitel legyen minimum 2g/testsúlykilogramm, ha diétázásra adod a fejed. Ennyire szükséged lesz, hogy a kalóriadeficites időkben megóvd az izmaidat attól, hogy a szervezeted lebontsa azokat. Az izomvesztést megúszni nem tudod, de minimalizálni igen. Amikor már nagyon minimális a szénhidrátbeviteled, akkor ennél nagyobb mennyiségű állati fehérje is indokolt lehet, azonban naturál sportolók esetében 3g/testsúlykilogrammnál több fehérje nem vezet jobb eredményre.

Fehérjeforrásként az állati fehérjeforrásokat tekintjük a legjobbnak. Sovány húsok, halak, bizonyos sovány tejtermékek (pl. túró vagy cottage cheese), tojás. A növényi fehérjeforrások rosszabbul hasznosulnak, így másodlagos szerepet töltenek be egy igazi testépítő étrendben (bár ne szorítkozzunk a testépítésre, minden sportban az állati fehérjéknek látjuk nagyobb hasznát).

Mennyi szénhidrátot fogyassz, ha zsírégetés a célod?

Nos, ez alkatfüggő. Van, aki már 3g/testsúlykilogramm napi szénhidrátbevitel mellett is képes fogyni, van, aki emellett már hízik, és le kell mennie akár extrém alacsony értékekre is. Kiindulásnak azt javasoljuk, hogy ha hízékony vagy, kezdd a diétádat 2 g/testsúlykilogramm szénhidráttal, ha szálkásabb alkat vagy, és csak feljött egy kis plusz az évek során, akkor kezdd a diétádat 3 g/testsúlykilogramm szénhidráttal.

forrás: shop.builder
forrás: shop.builder

De miből vidd be? Törekedj az olyan összetett szénhidrátok fogyasztására, mint a barna rizs, a teljes őrlésű gabonafélék és a zöldségek. A gyümölcsöket kerüld, ha egy mód van rá, a bennük lévő fruktóznak nincs helye a diétában.

A fehér lisztből készült pékárukat és tésztaféléket, valamint mindenféle cukrot tegyél nyugodtan tiltólistára (kivételt képez ez alól a diéta első szakaszában fogyasztható edzés utáni moderált mennyiségű gyors szénhidrát).

Mennyi zsírt engedhetsz meg magadnak?

Ha a szálkásítás a célod, akkor értelemszerűen a zsírokkal, mint legnagyobb kalóriaértékű tápanyagforrásokkal óvatosan kell bánnod, hiszen kis mennyiségek elfogyasztásával is nagy mennyiségű kalóriát veszel magadhoz (1g zsír 9 kalória, szemben a fehérjével és a szénhidráttal, melyek 4-4 kalóriát jelentenek grammonként). Általánosságban elmondható, hogy a sovány fehérjeforrások zsírtartalma, plusz némi esszenciális zsírsav bevitel szükséges és elegendő mennyiség egy hagyományos (tehát nem ketogén) diéta esetén.

Az esszenciális zsírokat tengeri halakból, olajos magvakból, valamint lenmagolajból, vagy külön erre a célra gyártott étrendkiegészítőkből, olajkapszulákból tudod bevinni. Szerepüket tekintve egyfelől energiaforrásokként szolgálnak, ám az esszenciális zsíroknak egy sor egészség megóvó tulajdonságuk van, a szív-és érrendszer védelmétől kezdve a gyulladáscsökkentésen keresztül zsíranyagcsere fokozásáig.

Ahogy telnek a hetek, a szénhidrátbevitelt fokozatosan csökkenteni kell. Érezni fogod, mikor lesz erre szükség, mivel a fogyás abban a pillanatban megáll, de minimum lelassul, hogy túl sok a testsúlyodhoz képest a szénhidrátbeviteled.

Mi azt javasoljuk, hogy a szénhidrát mennyiségét az edzés előtti és utáni étkezésben amíg lehet, hagyd változatlanul. A többi étkezés szénhidráttartalmát csökkentsd folyamatosan, de ne túl nagy lépésekben. Ha azt tapasztalod, hogy heti 1kg-nál többet fogysz, akkor picit emelj a szénhidrátbeviteleden, de a zsírral is lehet játszani ilyenkor. Ha nincs meg a heti 1kg, akkor viszont nem csökkentetted eléggé a szénhidrát mennyiségét. Erről szól az egész játék: figyeled a tested, és annak megfelelően alakítod az étrendedet, hogy hogyan reagálsz az egyes változtatásokra.

Természetesen edzhetsz reggel is – az igazat megvallva, a reggel éhgyomorra végzett súlyzós edzésnél kevés jobb dolog van, amit elkövethetsz a szálkásabb kinézet érdekében. Egy kis BCAA, vagy tejsavó izolátum persze belefér, sőt, hasznos edzés előtt. Ebben az esetben az esti étkezésedből azonban elvesszük a szénhidrátot. A szénhidrátbevitelt letudjuk délelőtt, ill. kora délután, így este már csak zöldséget, fehérjét és húst eszünk.

Hogy hol tudod megtervezni az étrendedet? Használd a Shop.Builder étrend tervezőjét, ahol könnyen és gyorsan összeállíthatod a példában szereplő étrend személyre szabott, rád igazított mását! Ha elakadsz a használatában, olvasd el ezt a cikket, ahol részletes útmutatást találsz a tervező használatához.

Reméljük, aki eddig nem volt tisztában a zsírégető, szálkásító diéta mibenlétével és fontosságával, annak ezzel az írással tudtunk segíteni abban, hogy elérhesse álmai fizikumát!

Forrás: shop.builder.hu

Ha unod már a rizsát (bocs, a rizst)…

Rizs, rizs, rizs, és rizs – no krumpli, no kenyér, no tészta… mármint az a fajta, ami tényleg finom. Ne értsetek félre, szeretem a rizst, pláne a barnát, szerencsémre! :-) Néha azért nem árt a változatosság, sőt, gyönyörködtet!

A napokban kaptam egy zsenge cukkinit a húgomtól, azt mondta, rakva olyan lesz az íze, mint a krumplinak. Tudtam, hogy talán messziről lesz olyan, de azért megraktam. És milyen jól tettem! Beledobtam ezt-azt, és jénaiban megsütöttem. Nagyon egyszerű, nem lehet elrontani.

Négy adag lett belőle, így 2 napra elegendő, rizsköret helyett. Húsgombóccal, és annak a levével kevertem össze a másnapi melegítés során. Hát, ütősen mennyei volt, jól összeértek az ízek a hűtőben!!! (Sajna, már üres a tál, és még fotót sem készítettem!)

Kicsit utánaszámoltam, mennyi szénhidrát-, fehérje- és zsírmennyiség áramlott adagonként az emésztőrendszerembe, és nagyon kellemesen meglepődtem! Az 50 g barnarizshez képest feleannyi szénhidrátot (19,5 g), ötször annyi (!) fehérjét (19 g), és kevéssel több, mint kétszer annyi zsírt (3,7 g) tartalmaz a sült mártásos cukkinim! Igaz, nem annyira laktató, de nagyon kellett már ez a pinduri “elhajlás”!

RECEPT (4 adaghoz)

Hozzávalók:

  • 1 db zsenge cukkini (ha könnyen bele tudod nyomni a körmöd, akkor zsenge), én kb. 40 cm hosszút kaptam
  • 40 g zabpehely (hogy kissé beszívja a cukkini levét)
  • 250 g zsírszegény joghurt (New Lifestyle, Milfina, Aldis, 0,1% zsír)
  • 80 g szójaliszt (GMO-mentes, zsírtalanított)
  • 2 db tojás
  • fűszerek: só, bors ízlés szerint
  • másnapi melegítéskor Light trappista sajt (Aldis, Milfina), ráolvasztva

Elkészítés:

  1.  A cukkinit tökgyalun lereszelem a nagy jénai edénybe, sózom, borsozom, majd rászórom a zabpelyhet.
  2. Másik tálba összekeverem a többi hozzávalót: joghurtot, szójalisztet, tojásokat, sót, jól eldolgozom, majd nyakon öntöm vele a cukkinit, és azzal is elkeverem.
  3. Berakom a sütőbe, 180 fokra, 15 – 20 percre. A jénai tetejét félidőnél leveszem.
  4. Azonnal is fogyasztható, de másnap az igazi!!!
  5. Másnapi melegítés alkalmával lepjük meg a rakott cukkinit két szeletke Light trappista sajttal (10% zsírtartalmú, 269,- Ft, 125 g-os csomagban)

JÓ ÉTVÁGYAT!!! :-)

Ha ízlett, kérem, szóljatok hozzá a bejegyzéshez! Köszönöm előre is!!!